じねんじょの里だより

９月の９日、珍しく秋晴れの土曜日です、二十四節気　白露とあります、昼夜の気温差が大きくなると、朝夕に露が降りるようになり、昔の人は、この露を（白露）なずけ早朝に見られた露も太陽が上がると姿を消し、草木や土の臭いも露とともに消えてしまい、このはかなさが秋らしく情緒豊かな情景に見える、

秋も本格になり旬の食材も豊富、栗、かぼちゃ、落花生、秋ナス、梨、イチジュク、ぶどう、など食欲を描き立てます、

自然薯の今はイチジュクのワイン煮、豊水梨、が食後に、秋ナスはかぼすを利かせた揚げ浸し、かぼちゃは焼き野菜とスープ、

これからキノコの季節、、楽しみです。

８月２３日から９月７日ごろまでを処暑と申します、（処）とは止まる、留める、という意味があり８月も終わりになると、日中は暑さが厳しいが朝夕は暑さが収まり、過ごしやすくなる、、とあります、本来の七夕はこのころなのですが新暦では梅雨のころで夜空などは見えないことが多いのですがこの時期になると晴れた夜空に輝いて見えるようになります、

今年は天候が安定せずまた台風が近か付いています、稲の穂もかなり実り重く下がり始めました、台風で倒れなければよいのですが、、、

今年は冷夏の流しそうめんになりました、それでも子供たちは元気につるつる、沢山食べて動きまわります、

そうめんと、スイカ割、元気な声が響きます。

栃木県小山市の古民家風オーガニックレストラン「じねんじょの里」のホームページをご覧くださいまして、ありがとうございます。

このたびホームページの開設に伴ってブログを始めました。これから当サイトで随時情報を発信していきます。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。