１２月１日とうとう師走、残りもわずかな年
今年も残り一月になりました、慌ただしい今年、、天候に翻弄された一年の様に感じます、今月は２９日まで営業、新年は９日の木曜から営業いたします。
レシピ
9月13日暑さがまだ厳しい日々が続きます。
秋の彼岸が近いのに朝晩の気温が下がりません、気候が高温かですね、秋の虫の声もそれほど聞こえないようです。
８月９日 暦では立秋、野菜のレストランじねんじょ
暦の上では昨日から立秋ですが暑さは盛り、毎日暑い日が続きます、今年は前の畑ではカボチャが豊作、小鉢ではカボチャとたかひえの和え物をお出ししています、旬の野菜を召し上がれ。
８月２日 暑さも盛り 野菜料理じねんじょ
あっという間に８月です、まだこれから極暑なのでしょうか、、、
もう7月 梅雨の蒸し暑さが堪えます。
朝からムシムシ 夏の前触れ梅雨です、今日は始めて夕顔の実ができました、今日の一品、自家製トマトソースで、、、
4月21日、日曜日 桜も葉桜コブシも新緑
曇り空の日曜日、傍の思川桜も緑の葉が目立つようです、心なしか花の時期が短い様でした。
4月19日 春と夏の混在
昨日五度も差のある朝です、コブシの花が少なくもう葉が茂り始めました、畑の菜花に蜂が少ないようで異常気象は身近です。
４月１１日今日は春爛漫の朝、穏やかな木曜日
温度の差が激しい日々ですが今朝は穏やかな朝です、コブシの花が極端に少なくもう葉が出てきました、木々は環境の変化に敏感ですね、もう竹の子の季節、今日から一品で召し上がれ、、、
4月4日 雨上がりの朝 コブシも咲き始め 春の野菜のメッセージを召し上がれ
暖かいのか？寒いのか？曖昧な朝です、桜の花は遅いようですがじねんじょのコブシもようやく咲き始めました。
もう2月 2月3日節分
去年より2週間も早く梅か咲き始めました、今日は節分、じねんじょではシモツカレ無病息災7品セットを用意しました、これを機会に郷土の食文化の見直しを、、、、。
