2019年04月20日

穀雨とは、たくさんの穀物を潤す春の雨が降る頃のこと。春の雨は、作物にとって恵みの雨です、それだけにこの時期の雨には様々な雨の名があり、穀物を育む雨を瑞雨といい、草木を潤す雨を甘雨と言います。

畑は芽吹き、草も芽吹き、昨夜は春雷でした、季節は止まることなく移ります。今朝のワラビ、昨夜のタケノコステーキ、かご盛りの菜花マリネ、春真っ盛り。