2019年02月

草木萌動　　そうもくそうもくめばえいずる　春の日差しのなか潤おった土の中や草木から淡い緑に色つく新芽が見られはじめる、今日28日は雨模様　肌寒い気温も心なし春の感じです。

井戸端の梅が咲き始めました、、今朝は霜が降り畑の野菜が白く輝いていましたが梅の木は少しずつ花を増やしています、藪椿も花芽が赤を増しています、春を感じます。

霞やもやで遠くの山や景色が美しく豊かな表情を見せる　霞とは春に出る霧　夜に出る霞はおぼろと言う、今日初めてのふきのとう、ほろ苦さは春の目覚めの味、春を召し上がれ。

立春過ぎ15日目は雨水、降る雪から雨に変わるという、雪解けが始まるころ、隣の畑は昨夜の雨で潤いました、寒さよけのｼｰﾄを外したルッコラ、冬越しのサラダほうれん草、花を咲かせた藪椿、春を感じさせます。

昨日と違って今日は春うらら、窓辺の席はぽかぽかです、今日の野菜は初めての　うど、アスパラ、芹、石橋ごぼう、それぞれに春を持ってきました、ストーブ

の前の桃の花。

立春も過ぎたのに今日は雪空風の空模様、井戸端の梅が少しずつ膨らみ始めました、来週は暖かく成るようです、梅と、藪椿と、笹を食べるかりん、寒い日の風景。

2月9日　朝から雪模様　雪の中からの野菜たち、蕪、ﾌﾟﾁﾍﾞｰﾙ、静かな土曜日。

一年でもっとも寒い季節ですが生き物たちは敏感に張るの気配を感じ取り、目覚めの準備を始める、気候は（三寒四温)寒い日と暖かい日が交互に感じられ春にちかずく季節です。今日初めて（せり）をお出しいたしました、シンプルにおひたしで。香りが春を連れ添います。

明日は節分、元々節とは季節の変わり目、本来旧暦では一年を四回に分けた節があった、立春、立夏、立秋、立冬、それぞれの節を行事で区切っていたが、立春が節分として多くを知られるようになったのはのは新年の始まりが立春立春、その前日が大晦日、邪気払いの日に鬼（邪気）を払うために豆をまくようになったことでした、自然薯の節分は目指しと柊と豆と恵方巻き、召し上がれ。

初雪２月一日、今朝は昨夜の雪が残りました、自然薯の初雪、、畑も淡い雪化粧、野菜には恵みなのかもしれません、一番寒い季節ですが太陽は少しずつ力強く感じられ始めました、日曜は節分、自然薯では恵方巻きを一口、季節を感じていただきます。